2009年10月11日(日)

 

西条駅周辺の地区で開催された

2009酒まつり”に出かけた。

JR山陽本線で西条駅下車

 

十数年ぶりの酒まつり

酒蔵巡りに期待大(*^^)v

西条駅・駅前広場は、すっかり変わっていた。でも路地を入ると白壁の土蔵や酒蔵・煙突が変わらぬ姿を見せていた。

酒蔵でのイベントは9か所の酒造蔵がそれそれに趣向を凝らして開いている。コンサートやグッズの販売もあるが、

やはり、酒まつり特別限定酒の試飲販売や無料・有料の試飲には大勢の人だかりが!!

樽の菰包みの実演をしていた。

これも特殊な技術を要するんだね。

 

出来上がった樽を背負ってご満悦ヽ(^^)

中身が詰っていたら

こんな笑顔はでないわねぇ!

名物・美酒鍋

東広島市の郷土料理で、たっぷりの酒を

使って、塩味でいただく。

良質のお酒が味の条件とか・・

豚肉・砂ずりと野菜がしっかり入って

とっても美味しい。

 

箱の中に拍子木形に切ったチーズを入れて

蒸し焼きしてスモークチーズに。

つまみに美味!

竹酒

高く立てた竹の穴から一升ビンの酒を注ぐ。

竹を切ったものに酒をついでもらって飲む。

飲み終わった竹筒は持ち帰れる。

 

竹のへら状の容器にユズ味噌風味の物を

練りつけて焼いた「焼き味噌」と

相性抜群でした!

 

一升ビンの蓋がスーパーの袋いっぱいに

なっていたわよ\(o)/!

世羅牛の串焼き、あっさりと塩味効かせてあって柔らかかった。

醸華町(じょうかまち)うどんは細めの麺にいろんな具と小梅がのっているのが珍しい。

これは無料の試飲です。

電車が着くとドッと人波が寄せてきます。

メイン会場の広場はステージでライブなどのイベントがあり、大勢の人が外の道路にまであふれていました。

畳屋さんが珍しくて。カラフルな細紐のようなのは、畳のヘリに使うのでしょうか?